Значення
-
Обробляти сульфітами (солями сульфітної кислоти) для консервування, знебарвлення або стабілізації, зокрема харчові продукти (наприклад, фрукти, овочі, соки, вино) або технічні матеріали.
-
У технології — піддавати сульфітуванню, наприклад, деревну целюлозу для видалення домішок та отримання целюлози.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
я сульфітую, ти сульфітуєш, він сульфітує, ми сульфітуємо, ви сульфітуєте, вони сульфітують