1. Прикметник, що стосується процесу розварювання — тривалого варіння до розпушування, розсипчастості або повного розварювання продукту (переважно круп, картоплі тощо).
2. У кулінарії — такий, що призначений для приготування способом розварювання або добре розварюється, набуваючи необхідної консистенції (наприклад, про розварну гречану крупу, розварну картоплю).
3. У технічному контексті (заст.) — такий, що може бути розварений, роз’єднаний або розібраний за допомогою нагрівання (наприклад, про з’єднання труб).