1. Фізичний процес переходу речовини з рідкого стану в газоподібний (пару) з поверхні рідини, що відбувається за будь-якої температури.
2. Те саме, що випарювання — технологічний процес видалення води або розчинника з розчину шляхом нагрівання для згущення або отримання сухого залишку.
3. (переносно) Повільне, майже непомітне зникнення, розсіювання, втрата чогось.