1. Дія за значенням дієслова “сюркати” — видавання різких, свистячих або шиплячих звуків, часто від тертя або швидкого руху.
2. Розмовне позначення процесу пиття спиртних напоїв, особливо з посуду пляшкового типу, що супроводжується характерним звуком.
3. Переносно — поспішне, нетривале чи поверхневе виконання якоїсь дії, часто з негативним відтінком (наприклад, “сюркання роботи”).