1. Страва української кухні, пиріг або запіканка з начинкою зі свіжого сиру (сирцю), часто з додаванням яєць, цукру, родзинок або ваніліну.
2. Рідкісна назва рослини з родини хрестоцвітих, яку застосовують у народній медицині; сирі́йка, жеруха (рід Lepidium).
3. Заст. або рег. Той, хто займається виробництвом або продажем сиру.