Значення
-
Рідка перша страва, що готується шляхом варіння м’яса, риби, грибів або овочів у воді з додаванням різних приправ та, часто, заправки (крупи, локшини, картоплі тощо).
-
Рідкий відвар, юшка з м’яса, риби, грибів або овощів, що є основою для приготування перших страв або соусів.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. суп, р. супу, д. супові, з. суп, о. супом, м. супі, к. супе
Походження слова (Етимологія)
Слово ‘суп’ в українській мові з’явилося у 1378 році. Воно походить з французької мови, де ‘soupe’ означало ‘шматок хліба, вмочений у юшку’. Це слово, у свою чергу, походить від латинського ‘suppa’, що означало ‘шматок хліба, вмочений у рідину’. Інші етимологічні версії, які пов’язують це слово зі слов’янськими коренями, вважаються недостатньо обґрунтованими. Таким чином, ‘суп’ — це запозичення з романських мов, яке закріпилося в українській мові для позначення рідкої страви.