1. (хім.) Про речовину або поверхню: така, що має властивість відштовхувати воду та інші полярні розчинники, проявляючи мінімальну змочуваність; гідрофобний у широкому сенсі.
2. (біол., мед.) Про клітини, тканини або речовини: така, що не змочується, не розчиняється або не взаємодіє з водними середовищами; протилежне до сольвофільного.