1. Кулінарний термін: свиняча гомілка (частина ноги від колінного суглоба до щиколотки), що використовується для приготування їжі (варіння, тушкування, запекання, смаження).
2. Страва, приготована з такої частини туші, як правило, шляхом тривалого тушкування або запікання, часто з додаванням овочів, спецій та соусів.