Висушник — рідкісне діалектне позначення для людини або предмета, що має стосунок до сушіння чогось; той, хто займається висушуванням (наприклад, плодів, грибів, риби).
Висушник — у західних говірках може вживатися для назви пристрою або місця, призначеного для сушіння (срібник, сушарка).
Висушник — у ботаніці народна назва деяких рослин, що мають сечогінні (зневоднюючі) властивості або ростуть на сухих місцях.