1. Смажена або запечена харчова виріб із подрібненого м’яса, риби, птиці, овочів або грибів, зазвичай у формі пласкої кульки або овалу, часто в паніровці.
2. Кулінарна назва для відбивної зі шмата натурального м’яса (часто з кісточкою), обсмаженої на сковороді.
3. Рід печива у формі невеликої товстої лепешки або плаского батончика.