Значення
- (Харчова промисловість) –
Позбавляти жиру, робити нежирним, зменшувати вміст жиру в чомусь.
- (Техніка) –
(у технології) Обробляти (наприклад, молоко, вершки) з метою відокремлення жирових частинок.
- (Лінгвістика) –
(переносно) Позбавляти чогось надмірної пишноти, надлишкових деталей, робити більш лаконічним, строгим (про стиль, мову тощо).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
я знежирюю, ти знежирюєш, він знежирює, ми знежирюємо, ви знежирюєте, вони знежирюють