1. Дія за значенням дієслова “випікати”; процес приготування певних продуктів харчування (переважно з борошна) шляхом теплової обробки в печі або духовці.
2. Сукупність виробів (хлібобулочних, кондитерських), що приготовані таким способом; печиво, тістечка, пироги, булки тощо загалом або в певній кількості.