1. Видовбати — вибрати, вилучити щось із середини чогось, обережно або повністю видалити, зазвичай за допомогою гострого предмета; випорожнити, випотрошити.
2. Видовбати — вирізати, вирізьбити певний малюнок або форму в чомусь твердому (дереві, камені тощо); створити заглиблення, нішу.
3. Видовбати (розм.) — вибити, видавити (про око).
4. Видовбати (перен., розм.) — старанно і тривало щось робити, копатися, вишукувати (наприклад, у текстах, документах).