Значення
-
Процес дії за значенням дієслова “уварити” — тривале кип’ятіння рідини з метою випаровування води та отримання більш концентрованої речовини.
-
Результат такої дії — густа, концентрована маса, отримана шляхом випарювання рідини (наприклад, фруктове уварення, томатне уварення).
-
У технічних та промислових процесах — стадія випарювання води з розчину або суспензії для згущення продукту.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. уварення, р. уварення, д. уваренню, з. уварення, о. уваренням, м. уваренні, к. уварення