увареність

1. Властивість речовини, що характеризується високою концентрацією внаслідок тривалого кип’ятіння або випарювання рідини; густота, насиченість, щільність.

2. (у хімії, техн.) Ступінь концентрації розчину, сиропу, розсолу тощо, що досягається шляхом випарювання вологи; показник вмісту сухих речовин.

3. (перен., розм.) Про надмірну серйозність, задумливість або навіть похмурість людини, що виникають внаслідок тривалих роздумів або важких переживань.