1. Покривати поверхню чого-небудь тонким шаром туші, фарби або чорнила для надання кольору, тону або об’ємності (у графіці, живописі).
2. Наносити туш (косметичний засіб) на вії для їх візуального подовження та надання густоти.
3. У кулінарії — обсмажувати продукт (звичайно м’ясо, птицю) на сильному вогні з усіх боків до утворення рум’яної скоринки, часто попередньо обвалювавши у борошні, а потім доводити до готовності на повільному вогні з додаванням невеликої кількості рідини.