тригліцерид

Значення

1. Органічна сполука, що є складним ефіром гліцерину та трьох молекул жирних кислот; становить основну частину природних жирів і олій, а також є однією з головних форм накопичення енергії в організмі тварин і рослин.

2. У медицині та біохімії — ліпід, що циркулює в крові людини та тварин як джерело енергії; підвищений рівень тригліцеридів у плазмі крові вважається фактором ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Правопис та відмінювання