Токсикоінфекція — гостре захворювання, що виникає внаслідок потрапляння в організм разом з їжею великої кількості живих мікроорганізмів (бактерій) та їх токсинів, що супроводжується переважно ураженням шлунково-кишкового тракту та загальною інтоксикацією.
Токсикоінфекція — медичний термін, що позначає саме це захворювання або стан, спричинений харчовим отруєнням бактеріального походження (наприклад, викликаний стафілококами, сальмонелами, клостридіями тощо).