1. Органічна отруйна речовина біологічного походження (бактерій, рослин, тварин), що надходить іззовні або утворюється в організмі та здатна викликати його отруєння або захворювання.
2. У розширеному вживанні — будь-яка шкідлива або отруйна речовина, що забруднює навколишнє середовище або негативно впливає на організм.