Про смак або запах: гострий, в’яжучий, що спричиняє відчуття сухості та стягнутості у роті, характерний для нерозвинених фруктів (наприклад, хурми), деяких вин або міцного чаю.
Переносно: про враження, почуття або поведінку: різкий, неприємний, що викликає внутрішній спротив або відчуття гіркоти (терпкі слова, терпка усмішка).