Значення
-
Рідка частина молока, що відокремлюється від сирної маси під час виробництва сиру; молочна сироватка.
-
(у медицині) Рідина, що відокремлюється від крові під час згортання, без фібрину та формених елементів крові; кров’яна сироватка.
-
(у фармакології) Лікувальний препарат, що містить антитіла, отриманий з кров’яної сироватки імунізованих тварин або людей; імунна сироватка.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. сирватка, р. сирватки, д. сирватці, з. сирватку, о. сирваткою, м. сирватці, к. сирватко