1. Який не досить сирий, але ще не повністю дозрів, не набрав повної стиглості (переважно про плоди, фрукти).
2. Який має властивості, схожі на сирий (про їжу, продукт); недостатньо приготований, прожарений, пропечений тощо.
3. Перен. Недостатньо продуманий, недороблений, незрілий (про думки, ідеї, твори).