1. (діал.) Те саме, що сироватка — рідина, що залишається після згортання молока та відокремлення від нього казеїну, або рідина, що відділяється від крові при її згортанні.
2. (перен., діал.) Про щось дуже рідке, водянисте, без смаку (найчастіше про напій або їжу).