Сумахові — родина дводольних рослин (Anacardiaceae), до якої належать дерева, кущі та ліани переважно тропічних і субтропічних регіонів, що часто містять у тканинах смолисті або молочні соки, а їхні плоди зазвичай є кістянками.
Сумахові — розмовна назва представників роду сумах (Rhus) з родини сумахових, зокрема таких видів, як сумах шкіряний або сумах дубильний, листя та молоді пагони яких використовують для дублення шкіри.