Значення
-
Сульфітація — технологічний процес обробки продуктів (наприклад, фруктів, овочів, вина) діоксидом сірки або сульфітами для знезараження, збереження кольору та інгібування розвитку мікроорганізмів.
-
Сульфітація — у хімії та металургії, процес перетворення сполук металів на сульфіти.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. сульфітація, р. сульфітації, д. сульфітації, з. сульфітацію, о. сульфітацією, м. сульфітації, к. сульфітаціє