Значення
-
Структуроутворювач — хімічна речовина, яка при додаванні до рідкого середовища (наприклад, олії, палива, розплаву) утворює в ньому просторову каркасну (сітчасту) структуру, що надає продукту властивостей твердого тіла або підвищує його в’язкість.
-
Структуроутворювач — технологічна добавка або компонент, що забезпечує формування, стабілізацію або підтримання певної внутрішньої будови (структури) матеріалу, продукту або системи.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. структуроутворювач, р. структуроутворювача, д. структуроутворювачеві, з. структуроутворювач, о. структуроутворювачем, м. структуроутворювачеві, к. структуроутворювачу