1. Система обліку витрат на виробництво продукції, заснована на попередньому нормуванні (стандартизації) всіх видів витрат і обліку фактичних витрат з відхиленнями від цих норм, що дозволяє оперативно контролювати ефективність виробничої діяльності та управляти собівартістю.
2. Сама встановлена норма (стандарт) витрат на одиницю продукції за певними статтями (матеріали, оплата праці, накладні витрати тощо), що використовується в рамках однойменної системи обліку.