1. (техн.) Покривати тонким шаром сталі поверхню металевого виробу для надання йому підвищеної міцності, твердості або корозійної стійкості.
2. (метал.) Виготовляти сталь, переробляти чавун або іншу залізну шихту у сталь у сталеплавильному агрегаті (наприклад, у мартенівській печі).