1. Прикметник до іменника «сосиска»; властивий сосисці, що стосується сосисок.
2. Призначений для виробництва, зберігання або продажу сосисок (напр., сосисковий цех, сосискова оболонка).
3. Виготовлений з сосисок або з додаванням сосисок; що має смак, вигляд сосисок (напр., сосисковий салат).