1. Рідина, що міститься в клітинах рослин, тканин тварин або органів людини, яка забезпечує живлення, транспорт поживних речовин та інші життєві функції.
2. Напій, отриманий шляхом віджимання, пресування або варіння плодів, ягід, овочів, коренеплодів або стебел рослин (наприклад, фруктовий, овочевий, березовий сік).
3. Харчовий продукт, промислово виготовлений з рідини, отриманої з плодів чи овочів, який може бути збережений шляхом пастеризації, консервації або концентрації.
4. (у множині, розм.) Енергія, життєві сили, запал (наприклад, “сповнений соків”).