Значення
-
Страва з сирих або варених овочів, зелени, іноді з додаванням м’яса, риби, яєць, сиру тощо, заправлена олією, майонезом, сметаною або спеціальним соусом.
-
Однорічна або дворічна городня рослина родини айстрових з великими листками, що вживається в їжу переважно у сирому вигляді; латук.
-
Розмовна назва для листків та кочанів такої рослини, що використовуються як продукт харчування.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. салат, р. салату, д. салатові, з. салат, о. салатом, м. салаті, к. салате
Походження слова (Етимологія)
Слово «салат» походить з італійської мови, де «salata» означало «соління», а «insalata» — «салат». Ці італійські слова пов’язані зі словом «sale» (сіль), яке походить від латинського «sāl» (сіль). В українську мову слово потрапило через польське посередництво. Спочатку воно означало ботанічну назву рослини — латук (Lactuca L.), а також холодну страву з зелені. Від нього утворилися похідні: «салатник» (миска для салату), «салатниця» (те саме), «салатний» (світло-зелений) тощо.