1. (історичне) Поширений у XV–XVII століттях на українських землях (зокрема, у Волинському воєводстві) прізвисько, а згодом — прізвище, що вказувало на походження від батька на ім’я Сафат (варіант арабського імені Сафа, Сафат).
2. (сучасне) Рідкісне українське прізвище, що походить від імені предка Сафат.