Розсільниця — жіночий варіант прізвища Розсільний, що походить від назви поселення Розсільне або однойменного прізвиська.
Розсільниця — жінка, яка займається виробництвом або продажем розсолу, рідини для засолювання овочів (огірків, капусти тощо); солільниця.
Розсільниця — розмовна назва великої глибокої миски, каструлі або іншого посуду, в якому готують, зберігають або подають на стіл розсільник, солоний суп на основі огіркового розсолу.