1. Процес дії за значенням дієслова “розкроювати”, тобто розрізання, розкрій матеріалу (тканини, шкіри, паперу, металу тощо) на окремі частини (деталі) за заздалегідь підготовленими шаблонами або розміткою для подальшого виготовлення виробу.
2. Технологічна операція в швейному, взуттєвому, поліграфічному, металообробному та інших виробництвах, що полягає в оптимальному розміщенні шаблонів деталей на площині матеріалу з метою економного його використання та розрізанні за контуром.
3. Результат такої дії — набір викроєних деталей, готових до складання або подальшої обробки.