рон-де-жамб

[ron-dɛ-ʒɑmb] Іменник

Буква:Р

Значення

(Кулінарія) –
(Ron de Jamb) Власна назва, що позначає сорт французького сиру, виготовленого з коров’ячого молока, який має форму невеликого диска (циліндра) та відрізняється м’якою, кремовою текстурою та ніжним, злегка грибним смаком; часто покритий білою пліснявою (благородною цвіллю).
(Кулінарія) –
(рон-де-жамб) Загальна назва для сирів подібного типу — м’яких, з білою пліснявою, що мають характерну круглу (циліндричну) форму, від чого й походить назва (фр. ronde jambe — «кругла нога»).

Граматичні форми:

н. рон-де-жамб, р. рон-де-жамба, д. рон-де-жамбові, з. рон-де-жамб, о. рон-де-жамбом, м. рон-де-жамбі, к. рон-де-жамбе