1. Технологічний процес очищення сировинних продуктів (нафти, металів, цукру, олії тощо) від домішок для отримання речовини у високоякісному, чистому вигляді.
2. У переносному значенні — доведення чогось до високого ступеня досконалості, витонченості, чистоти (наприклад, рафінування мови, стилю, смаку).