псевдовітамін — органічна сполука, яка за хімічною будовою подібна до справжніх вітамінів, але не має їхньої біологічної активності та не виконує вітамінних функцій в організмі.
псевдовітамін — речовина, що може блокувати або порушувати метаболізм справжніх вітамінів, виступаючи їхнім конкурентним антагоністом.