Процес очищення зерна, насіння або інших сипучих матеріалів від домішок (полови, пилу, легких зерен) шляхом підкидання та віяння на вітрі або за допомогою спеціального пристрою (решета, віялки).
Рідко вживана назва для пристрою (віялки, решета), призначеного для такого очищення.