1. Який одержано шляхом плавлення, перетворення на рідину під дією високої температури.
2. Який має однорідну, м’яку, пластичну консистенцію, нагадує розплавлену речовину.
3. (У харчовій промисловості) Про сир: виготовлений із звичайних сирів шляхом плавлення з додаванням солей-плавителів, що надає йому пастоподібну структуру.