1. Смажити продукти харчування на сильному вогні або в розігрітому жирі до утворення рум’яної скоринки.
2. Розігріти, нагріти щось до високої температури.
3. Розм. Сильно побити, піддати фізичному впливу; також завдати поразки, перемогти у сутичці.
4. Розм. Різко дорікнути, пожартувати, висловити несхвалення або сарказм на чиюсь адресу.