Галузь сільського господарства, що займається розведенням медоносних бджіл для одержання меду, воску, прополісу, маточного молочка та інших продуктів, а також для запилення сільськогосподарських культур.
Сукупність знань і практичних прийомів, пов’язаних з утриманням бджіл та виробництвом продуктів бджільництва.