Значення
-
Ігристий виноробний напій, що виробляється шляхом швидкого бродіння (резервуарним методом) з додаванням цукру та іноді спирту, має нижчий тиск вуглекислого газу та менш тривалий термін витримки порівняно з класичним шампанським.
-
Застаріла назва для ігристих вин, виготовлених не класичним шампанським методом (бутильним), а більш простими технологіями, зокрема резервуарним (акратофорним) методом або шляхом звичайного насичення вуглекислим газом.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. напівшампанське, р. напівшампанського, д. напівшампанському, з. напівшампанське, о. напівшампанським, м. напівшампанськім, к. напівшампанське