Значення
-
Органічні сполуки з групи вуглеводів, найпростіші цукри, що не розкладаються гідролізом на простіші цукрові молекули; базові структурні одиниці, з яких утворюються складніші вуглеводи (олігосахариди та полісахариди).
-
У біохімії та харчовій науці — клас кристалічних речовин, як правило солодких на смак, джерело енергії для живих організмів; до них належать, зокрема, глюкоза, фруктоза, галактоза.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. моносахариди, р. моносахаридів, д. моносахаридам, з. моносахариди, о. моносахаридами, м. моносахаридах, к. моносахариди