Молокоприймач — спеціалізоване підприємство або пункт молочної промисловості, призначений для прийому сирого молока від населення або сільськогосподарських виробників, його первинної перевірки якості, обліку, охолодження та подальшої відправки на переробні заводи.
Молокоприймач — технологічна установка або комплекс обладнання на молочному заводі або приймальному пункті для зливу, фільтрації, охолодження та тимчасового зберігання сирого молока, що надходить автоцистернами або іншим транспортом.