Значення
-
(у ботаніці) однорічна трав’яниста рослина родини злакових з високим стеблом, великими листками та плодами у вигляді початків, що є цінною зерновою, технічною та кормовою культурою; кукурудза (Zea mays).
-
(у кулінарії) зерна цієї рослини, що використовуються в їжу у вареному, консервованому, переробленому на крупу, борошно чи інші продукти вигляді.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. маїс, р. маїсу, д. маїсові, з. маїс, о. маїсом, м. маїсі, к. маїсе
Походження слова (Етимологія)
Слово «маїс» позначає кукурудзу. Воно походить від іспанського «maíz», яке, своєю чергою, запозичене з мови таїно (народу Карибського басейну) — «mahiz». Це слово поширилося багатьма мовами світу, зокрема й українською, через посередництво інших європейських мов. У народній українській традиції кукурудзу також називають «кукурудза», «пшеничка», «запіканка» тощо.