1. Історико-культурний процес формування креольських спільнот, що виникали в результаті змішування європейських переселенців (переважно іспанців, португальців) з корінним населенням Латинської Америки або з рабами, вивезеними з Африки.
2. У лінгвістиці — процес становлення креольської мови (креолу) на основі піджину, коли вона стає рідною для певної спільноти і набуває повної функціональної та граматичної розвиненості.
3. У культурології та соціальних науках — процес взаємодії та синтезу різних культур, що призводить до виникнення нових, гібридних культурних форм, практик і ідентичностей.