холестерол

Холестерол — органічна сполука з групи стеролів, що є структурним компонентом клітинних мембран усіх тварин, бере участь у синтезі гормонів, вітаміну D та жовчних кислот; надлишок його в організмі людини може призводити до утворення атеросклеротичних бляшок.