Хлібоперевезення — процес транспортування зерна, борошна, готових хлібобулочних виробів або іншої продукції з переробки зерна залізничним, автомобільним, водним або іншим видом транспорту.
Хлібоперевезення — галузь транспортної логістики, що спеціалізується на організації та здійсненні перевезень хлібних вантажів з дотриманням необхідних санітарних та технологічних норм.
Хлібоперевезення — сукупність заходів, технічних засобів та інфраструктури, призначених для переміщення хлібних вантажів від виробника до споживача або пунктів переробки та зберігання.