1. (у техніці) Наносити тонкі, переважно хвилясті лінії або візерунки на поверхню металевих деталей (наприклад, годинникових механізмів, корпусів зброї) для створення захисного шару, зменшення блиску чи з декоративною метою.
2. (у поліграфії, грошовому виробництві) Застосовувати гільйош — складний візерунок із тонких переплетених ліній — при виготовленні цінних паперів, банкнот, паспортів тощо для захисту від підробки.