1. (у хімії та біохімії) Такий, що зазнав деметилювання; позбавлений однієї або кількох метильних груп (-CH₃) у молекулі.
2. (у генетиці та молекулярній біології) Про ділянку ДНК: такий, у якому відбулося видалення метильної групи з нуклеотиду цитозину, що зазвичай веде до зміни активності гена.